Владелец кафе в Кунгуре предстанет перед судом за отравление 87 человек

Расследование массового отравления шаурмой в Кунгуре завершено. У пострадавших выявили сальмонеллез. Уголовное дело против 33-летнего владельца кафе направлено в суд, сообщает следственное управление СКР по Пермскому краю.

В конце января 2025 года в больницы Кунгура начали массово обращаться люди с симптомами отравления. Все они употребляли шаурму из кафе Shaurma Cosmos. Первоначально число пострадавших составляло 32 человека, но в рамках уголовного дела оно выросло до 87. У всех диагностирован сальмонеллез. Проверка заведения обнаружила множество нарушений, в том числе использование продуктов неизвестного происхождения. Владельца кафе Шухрата Имомова поместили под домашний арест. Поставщик мяса — пермский цех — был закрыт после обнаружения Роспотребнадзором куриных тушек, хранившихся на полу при температуре +15°C.

В пресс-службе Следственного комитета Пермского края сообщили, что в ходе расследования выявлены многочисленные нарушения санитарных норм. Отсутствовало бактерицидное оборудование, не соблюдалась поточность технологического процесса, что привело к прямому контакту между пищевыми заготовками и готовой продукцией. «В мясе кур, используемом в кафе и местах их хранения, обнаружена кишечная сальмонелла».

Имущество Шухрата Имомова на сумму более 800 тысяч рублей арестовано. Следователи допросили всех пострадавших и свыше пятидесяти свидетелей, изъяли документы и провели 88 судебных экспертиз, включая судебно-медицинские и санитарно-эпидемиологические.

Уголовное дело о нарушении санитарно-эпидемиологических правил, повлекшем по неосторожности массовое отравление, направлено в суд. Максимальное наказание для Шухрата Имомова — до двух лет принудительных работ или лишения свободы.

Расследование инцидента полностью завершено, материалы дела переданы в суд.