Godzilla sushi закрывается в Перми — названа причина

Доставка Godzilla sushi, работавшая на улице Окулова, 75 в Перми, завершает свою деятельность. Заведение специализировалось на суши, роллах и прочих готовых блюдах паназиатской кухни.

Проект входил в одну сеть с ресторанами Nolan и Rob Roy, барами Mai Tai и Curtiss, а также бистро «Лапшичная». О предстоящем закрытии в социальных сетях сообщил один из основателей ресторанной группы Николай Канищев.

«История Godzilla началась во времена пандемии, когда мы хотели обеспечить работой наших замечательных поваров, — рассказал он. — Мы хотим поблагодарить всех любителей Godzilla, постоянных гостей, наших друзей. Мы завершаем этот проект. И да, это были и наши самые любимые роллы и суши».

Канищев пояснил, что первые два года работы были для Godzilla sushi очень удачными, но затем в Перми открылось множество других служб доставки. Перед руководством встала дилемма: развивать проект или завершить его историю. В итоге было принято решение о закрытии.

Ранее в городе также прекратили работу китайское котокафе, кафе правильного питания «ПэПэ», заведение «Умами Катико» и другие. Кризис в ресторанной индустрии и причины, по которым предпринимателям проще свернуть бизнес, становились предметом анализа экспертов и откровенных рассказов самих владельцев.